Fêtes de fin d'année

 

 

 

Pour vos fêtes de fin d'année


Pour les fêtes de fin d'années (vente à emporter)

Truite fumé 40 €/kg (1pers 100g 4,00€)

Saint jacques fumées 60 €/kg (1pers 100g 6,00€)

Magret de canard fumé 40 €/kg (1pers 100g 4,00€)

Foie gras mi-cuit 85 €/kg (1pers 60g 5,30€)

 

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Menu = entrée + poisson + plat : 29€/pers ou à la carte

 

 

Entrées : 11 €/pers

 

Terrine en croute de porc et veau aux pistaches et foie gras

Ou

Dôme de truite rose et saint jacques mariné, émulsion citronnée

 

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 Poissons : 12 €/pers

 

Charlotte de bar et dorade, crème persillée

Ou

Pave de lotte au lard fumé, velouté de butternut

 

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 Plats : 14 €/pers

 

Crépinette de Veau aux girolles, pressée de pommes de terre

Ou

Pintade farcie au foie gras et pommes dauphine

 

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 Sur commande :

Chapon fermier farci et rôti avec garniture (pièce entière prêt à réchauffer pour 8 personnes minimum) 80€ pour 8 personnes date limite de commande le 23/12

 

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Les commandes :
Au plus tard Le 22/12 au soir (commande a retirer le 24/12 avant 12h)
Au plus tard Le 29/12 au soir (commande a retirer le 31/12 avant 12h)